• Menu
    MENU

    We are apologize for the inconvenience but you need to download
    more modern browser in order to be able to browse our page

    Download Safari
    Download Safari
    Download Chrome
    Download Chrome
    Download Firefox
    Download Firefox
    Download IE 10+
    Download IE 10+

    Pengurusan Tanaman Nanas

    Penyediaan Kawasan

    Ada perbezaan perlaksanaan di antara kawasan tanah gambut dan tanah mineral.

    Tanah Gambut.

    Saliran

    1. Saliran berupa peparitan perlu dibina dahulu bagi menurunkan paras air yang sememangnya keadaan tanah gambut di Malaysia selalunya menakung air.
    Jenis Parit Ukuran
    Utama 1.5×1.2×1.2
    Kedua 1.2×0.9×0.9
    Ladang 0.9×0.9×0.6


    2.Saliran yang berlebihan pula akan mempercepatkan proses kesusutan mengakibatkan tanah kekeringan berterusan. Pertumbuhan pokok akan terganggu.

    Menebang dan Pembersihan Kawasan
    1.Dilakukan dalam musim panas, 3-4 bulan kemudian kayu akan kering.

    Pembinaan Jalan & Lorong
    1. Kayu-kayu besar dipotong 5m panjang, disusun melintang di atas jalan-jalan cadangan sebagai pelapik penyokong. Batu-batu laterit dimampatkan setebal 10-20cm melapisi atasnya.
    2. Lorong-lorong dibina daripada lapisan laterit setebal 10-20 cm dan selebar 3-4m.

    Muat turun Manual Pengurusan Tanaman Nanas (Moris, Gandul, N 36, Josapine)(PDF)

    Penyediaan Bahan Tanaman

    1.Pokok nenas boleh ditanam daripada bahagian tampangnya seperti jambul, sulur tangkai, sulur udara atau sulur tanah.
    Pemilihan Benih
    Pilih benih dari pokok induk yang mempunyai ciri-ciri berikut:-

    1.pokok sihat dan subur
    2.berbuah besar
    3. bertangkai pendek dan tegap
    4.berjambul tunggal
    Pemilihan akan meningkatkan hasil 10-15%

    Pengambilan Benih

    Kutip benih setelah mencapai saiz 30-60 cm (1′-2′) panjang iaitu lingkungan dari tarikh memetik.

    Pengkelasan Benih
    Asingkan benih mengikut saiz berikut:

    Kecil 30cm(1′)
    Sedang 45cm(1.5′)
    Besar 60cm(2′)

    Penyimpanan Benih

    Apabila perlu disimpan sebelum ditanam, langkah penyimpanan perlu dituruti bagi mengelakkan kerosakan dan musnah.
    1.Benih disusun selapis dengan kedudukan bahagian pangkal diterbalikkan ke atas.
    2.Disimpan di tempat yang bernaung.
    3.Pastikan penyimpanan tidak melebihi 1 bulan.

    Rawatan Benih
    Jika diperlukan pembasmian serangga atau kulat, benih dicelupkan ke dalam larutan racun serangga atau kulat.

    Racun serangga : 24ml Malathion + 18l(4gelen) air
    Racun kulat : Bancuhan Benlate 75C

    Penanaman

    Sistem penanaman tunggal atau campuran (kontan) banyak bergantung kepada faktor-faktor ekonomi dan persekitaran.

    Setiap sistem disyorkan penanaman dalam susunan barisan kembar dua.

    Kepadatan Tanaman

    Kepadatan tanaman bergantung kepada objektif perlaksanaan projek, jenis baka dan sistem penanaman.

    Pada umumnya, kepadatan tanaman tunggal bagi setiap baka ialah 43,500 pokok/ha atau 17,424 pokok/ek dengan jarak tanaman 90cm x 60cm x 30cm(3’x2’x1′)

    Tanaman kepadatan tinggi, > pokok/ha (20,000pokok/ek) memenuhi keperluan peningkatan hasil.

    Kaedah Menanam

    Kayu pancang berentangkan tali atau dawai digunakan sebgai penanda barisan. Tali atau dawai itu berbubuh tanda bagi pengukuran jarak tanaman sepanjang barisan.

    Kayu tugal ditugalkan untuk membina lubang tanaman sepanjang rentangan tali. Kedalaman lubang 10-15cm(4-6 inci) adalah disesuaikan dengan saiz benih 30-60cm (1′-2′)panjang.

    Tanam sulur bersaiz sama di petak yang sama. Satu sulur untukl satu lubang, tanah disekelilingnya dipijak agar sulur berdiri tegak.

    Musim Menanam
    Keluasan kecil-penanaman pada musim lembab.
    Keluasan besar-penanaman pada sepanjang tahun.

    Pengawalan Rumpai

    Pengawalan Rumpai

    Beberapa ciri tanah gambut di Malaysia menggalakkan pertumbuhan rumpai tertentu.
    1. Kebolehan menakung air yang tinggi
    2. Aras air tinggi
    3. Purata taburan hujan yang tinggi
    4. Kandungan organik yang tinggi dan pH rendah sesuai kepada spesies rumpai tertentu.

    Kaedah Pengawalan Amalan kultur:
    Pengawalan rumpai secara menggunakan tangan, mencabut, memotong, menajak dan sungkupan.

    Cara Kimia :
    Racun herba yang berbagai jenama memerlukan pemilihan yang sesuai dengan langkah kawalan yang diambil.

    Pengawalan Rumpai Sebelum Tanaman
    1. Paraquat 50-100ml/18 liter air untuk memusnahkan rumput rencam.
    2. Glyphosate 80-100ml liter air untuk lalang. Jika perlu diulang lagi 4-6 minggu kemudian.

    Pengawalan Rumpai Sebelum Tanam
    Guna racun rumpai pracambah dan disemburkan merata di permukaan tanah.

    Jenama

    Racun

    Kadar 18l

    air

    Pusingan/

    Tanaman

    Tempoh

    Kawalan(bln)

    KROVAR 1 120g 2kali 4-6
    GESAPAX

    COMBI 80

    120g 3-4kali 1 1/2-3
    DIRAN,

    DIURON,

    KARMEX,

    KIMEX

    120g 3-4kali 1 1/2-3

    Beberapa minggu selepas disembur, terdapat beberapa rumpai tumbuh. Oleh itu, merumput perlulah dijalankan sebelum rumpai berbunga atau mengeluarkan buah/biji benih.

    Pembajaan

    Satu formulasi am bajaan, jadual dan kadar pembajaan untuk tanaman nanas di atas tanah gambut telah ditentukan.

    Formulasi Pembajaan Semburan

    Nutrien Berat/ekar isipadu air
    18l(4gel) 225/(50gel)
    BS-1 Kapur Terhidrat 24kg 640g 8kg
    Zink Sulfat 1.5kg 42g 500g
    Kuprum Sulfat 1.5kg 42g 500g
    Ferum Sulfat 0.75kg 21g 250g
    BS-2 Semua nutrien BS-1 di atas dan Urea 24kg 640g 8kg

    Formulasi Pembajaan Tabur

    1. Baja campuran nanas (BCN) berunsur NPK dalam nisbah 30 : 1 : 32 adalah sesuai untuk tanaman nanas berbagai kultivar di atas gambut.
    2. Keperluan BCN oleh pokok setiap kali pembajaan ialah 14g/pokok.
    3. Sepusingan hayat, tanaman nanas BCN diperlukan sebanyak 42g/pokok.

    Nutrien Berat 100kgBCN %
    Ammonium Sulfat(SA) 72kg 72
    Christmas Island Rock
    Phosphate(CIRP) 1kg 1
    Muriate of Potash(MOP) 27kg 27

    Aruhan Pembangunan (Menghormon)

    Pokok nanas dalam keadaan biasa mengalami pembungaan sendiri pada 12-18 bulan selepas ditanam.

    Beberapa faktor alam sekitar seperti suhu, jangka masa siang hari dan banyaknya sinaran matahari mampu merangsang pengaruhan bunga semula jadi.

    Kadar pertumbuhan tampang yang cepat kesan rangsangan pembajaan nitrogen yang berlebihan, pengairan atau hujan akan menghalang pembungaan.

    Nanas merupakan tanaman yang peka terhadap bahan-bahan kimia pengawalatur pertumbuhan.

    Penggunaan Hormon Pembungaan

    Pil NAA
    1. 1 biji/pokok
    2. Dimasukkan tepat ke dalam pucuk nanas.

    Cecair NAA (Planofix)
    1. 4.5ml Planofix / 18 l air
    2. 50 ml larutan disembur atau dituangkan ke tengah-tengah setiap pokok.

    Ethephon (Etherel)
    1. 30 ml ETHEREL + 180 g Urea + 18 l air
    2. 40-50 ml larutan setiap pokok. Sembur atau dituangkan ke tengah-tengah pucuk atau semburkan seluruh pokok.

    Asetilena (Kalsium Karbaid)
    1. 200g Kalsium Karbaid + 18 l air.
    2. 50 ml larutan sepokok. Disemburkan atau dituangkan ke tengah-tengah pucuk pokok.

    Masa Aruhan
    1. Waktu malam adalah masa paling berkesan pengaruhan.
    2. Mengikut kesesuaian ialah awal pagi dan lewat petang.

    Ciri Kesesuaian Pokok
    1. Pokok yang sihat dan subur
    2. Mempunyai 35-40 daun segar dan berfungsi
    3. 1 bulan selepas pembajaan.

    Kejayaan aruhan pembangunan dinilai melalui peratus pembangunan yang terjadi selepas 45 – 60 hari aruhan diberikan.

    Pengiraan peratus pembangunan dilakukan apabila pucuk pokok nanas telah mengeluarkan permulaan bunga berwarna merah.

    Manipulasi Saiz Buah

    2-(3chlorophenoxy) propionic acid atau ringkasnya CPA (3-CP) ialah sejenis kimia hormon untuk mengaruh pertumbuhan buah khusus untuk kv.gandul. Contoh hormon ini dalam pasaran ialah FRUITONE CPA.

    Tujuan Penggunaan
    1. Meningkatkan saiz buah.
    2. Membantutkan tumbesaran jambul lantas menggiatkan tumbesaran buah.
    3. Mengeraskan kulit buah bagi mengelakkan kecederaan semasa punggah dan angkut ke kilang.
    4. Memampatkan isi nanas untuk ketahanan daripada kecederaan.

    Kadar Penggunaan
    1. 1 ml CPA (3-CP) + 1 liter air
    2. 50 ml larutan setiap biji dengan menyemburkan keseluruhan bahagian buah sewaktu bunga-bunga telah habis layu.

    Penuaian

    Pada umumnya buah nanas akan mula boleh dituai apabila buah-buah tersebut masak dengan memperlihatkan ciri-ciri kemasakan terutama warna kulitnya.

    Indeks Kematangan

    Indeks kematangan ialah satu petunjuk yang merujuk kepada perubahan warna kulit yang turut sama merubah ciri dalaman isi buah dan paras kandungan gula asid.

    Indeks Kematangan(Nanas Gandul)

    1. Warna kelopak mata (baktea) bertukar daripada kemerah-merahan kepada putih layu.
    2. Warna bebuah (fruitlet) berubah daripada kemerah-merahan kepada perang kehitaman.
    3. Diantara 146-152 hari selepas tarikh aruhan pembungaan.

    Penuaian yang lewat akan menjejaskan mutubuah. Apabila 25% bebuah berwarna kuning isi buah telah mulai fermen dan tidak lagi sesuai untuk kalengan.

    Indeks Kematangan Pelbagai Kultivar Nanas Segar.

    Perihal Sarawak/N36 Josapine Moris
    Buah Muda

    Warna Kulit

    Warna Isi Buah

    Hijau Tua

    Putih

    Hijau pucat

    Kuning Pucat

    Hijau

    Kuning Pucat

    Buah Masak: Kematangan awal

    Kulit bahagian pangkal buah.

    Celah buah

    Isi buah

    Kuning

    Kuning Pucat

    Kuning

    Kuning

    Kuning

    Hijau Muda

    Kuning

    Kematangan Meningkat

    Pertukaran warna kulit meluas ke hujung buah

    Isi buah

    Kuning

    Kuning

    Kuning

    Kuning Keemasan

    Kuning

    Kuning Keemasan

    Kematangan Akhir

    Warna Kulit

    Celah Bebuah

    Isi buah

    Jingga

    Kuning Merah

    Lebih Kuning

    Kuning seluruh

    Keemasan

    Kuning seluruh

    Keemasan

    X